PARTICIPANTES NACIONAIS
Entre produtores de trigo, dirigentes de moinhos, da panificação, das indústrias de derivados, representantes do governo e entidades ligadas ao agronegócio.
PARTICIPANTES INTERNACIONAIS
De países do Mercosul, da Europa, Estados Unidos, Canadá, Turquia, China, Rússia entre outros.
EXPOSITORES
Em paralelo ao evento, será realizada a Feira de Negócios, com apresentações e ofertas de produtos, máquinas, equipamentos e sistema e tecnologias de ponta.
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